Pollo appiccicoso al miele in slow cooker
Perché fare questa ricetta
Il pollo appiccicoso al miele in slow cooker è un piatto delizioso e semplice da preparare. Grazie alla cottura lenta, il pollo diventa tenero e saporito. È perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere gli amici. Inoltre, gli ingredienti sono facili da trovare e potete prepararlo senza stress!
Come preparare Pollo appiccicoso al miele in slow cooker
Ingredienti
- 500g di petto di pollo, a dadini
- 3 cucchiai di miele
- 1/4 di tazza di salsa di soia leggera
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di aglio tritato
- 1/2 cipolla piccola, affettata finemente
- Farina per impanare
- Burro per rosolare
Direzioni
-
Preparare il pollo: Impanate i dadini di pollo nella farina. In una padella, sciogliete un po’ di burro a fuoco medio e rosolate il pollo, senza cucinarlo completamente. Aggiungete la cipolla affettata verso la fine e cuocete fino a che non diventa leggermente morbida.
-
Preparare la salsa: In una ciotola, mescolate 3 cucchiai di miele, 1/4 di tazza di salsa di soia leggera, 1 cucchiaio di zucchero di canna e 2 cucchiaini di aglio tritato fino a ottenere un composto omogeneo.
-
Combinare nel slow cooker: Aggiungete il pollo rosolato e le cipolle nel slow cooker. Versate la miscela di salsa sopra il pollo. Mescolate per assicuravi che il pollo sia ben ricoperto dalla salsa.
-
Cuocere il pollo: Coprite e cucinate a fuoco alto per 2-3 ore, o fino a quando il pollo è completamente cotto e tenero.
-
Servire il piatto: Servite il pollo appiccicoso al miele con riso e verdure a lato per un pasto completo.
Come servire Pollo appiccicoso al miele in slow cooker
Potete servire il pollo direttamente dal slow cooker con riso jasmine o basmati. Aggiungete delle verdure al vapore o una fresca insalata per un pasto equilibrato. Non dimenticate di versare un po’ di salsa sopra per esaltare i sapori!
Come conservare Pollo appiccicoso al miele in slow cooker
Se avanzate del pollo, potete conservarlo in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni. Potete anche congelarlo per un massimo di 2 mesi. Basta scongelarlo in frigorifero prima di riscaldarlo.
Consigli per fare Pollo appiccicoso al miele in slow cooker
- Assicuratevi di non cuocere troppo il pollo nella padella; deve essere solo rosolato.
- Potete aggiungere altre verdure come peperoni o carote per arricchire il piatto.
- Se volete un po’ di croccantezza, potete rosolare il pollo in una padella antiaderente prima di metterlo nello slow cooker.
Variazioni
Potete sostituire il pollo con il maiale o il tofu per una versione vegetariana. Cambiare la salsa di soia leggera con una salsa di soia a basso contenuto di sodio può rendere il piatto più sano.
FAQ
Posso utilizzare un altro tipo di carne?
Sì, potete usare maiale o tofu in alternativa al pollo.
Posso cuocere il pollo in forno invece che nel slow cooker?
Certo! Potete cuocere il pollo in forno a 180°C per circa 25-30 minuti.
Come posso rendere la salsa più piccante?
Aggiungete un po’ di peperoncino in polvere o salsa di peperoncino alla miscela di salsa per dare un tocco piccante.
Pollo appiccicoso al miele
Ingredienti
Ingredienti principali
- 500 g petto di pollo, a dadini
- 3 cucchiai miele
- 1/4 tazza salsa di soia leggera
- 1 cucchiaio zucchero di canna
- 2 cucchiaini aglio tritato
- 1/2 cipolla piccola affettata finemente
- Farina per impanare
- Burro per rosolare
Istruzioni
Preparazione
- Impanate i dadini di pollo nella farina.
- In una padella, sciogliete un po' di burro a fuoco medio e rosolate il pollo, senza cucinarlo completamente.
- Aggiungete la cipolla affettata verso la fine e cuocete fino a che non diventa leggermente morbida.
Preparare la salsa
- In una ciotola, mescolate 3 cucchiai di miele, 1/4 di tazza di salsa di soia leggera, 1 cucchiaio di zucchero di canna e 2 cucchiaini di aglio tritato fino a ottenere un composto omogeneo.
Combinare nel slow cooker
- Aggiungete il pollo rosolato e le cipolle nel slow cooker.
- Versate la miscela di salsa sopra il pollo e mescolate per assicuravi che il pollo sia ben ricoperto dalla salsa.
Cuocere il pollo
- Coprite e cucinate a fuoco alto per 2-3 ore, o fino a quando il pollo è completamente cotto e tenero.
Servire il piatto
- Servite il pollo appiccicoso al miele con riso e verdure a lato per un pasto completo.
