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Pollo appiccicoso al miele

Un delizioso e semplice pollo appiccicoso al miele cucinato in slow cooker, perfetto per cene in famiglia e occasioni speciali.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 3 ore
Tempo totale 3 ore 15 minuti
Portata Dinner, Main Course
Cucina Italian
Porzioni 4 servings
Calories 350 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 500 g petto di pollo, a dadini
  • 3 cucchiai miele
  • 1/4 tazza salsa di soia leggera
  • 1 cucchiaio zucchero di canna
  • 2 cucchiaini aglio tritato
  • 1/2 cipolla piccola affettata finemente
  • Farina per impanare
  • Burro per rosolare

Istruzioni
 

Preparazione

  • Impanate i dadini di pollo nella farina.
  • In una padella, sciogliete un po' di burro a fuoco medio e rosolate il pollo, senza cucinarlo completamente.
  • Aggiungete la cipolla affettata verso la fine e cuocete fino a che non diventa leggermente morbida.

Preparare la salsa

  • In una ciotola, mescolate 3 cucchiai di miele, 1/4 di tazza di salsa di soia leggera, 1 cucchiaio di zucchero di canna e 2 cucchiaini di aglio tritato fino a ottenere un composto omogeneo.

Combinare nel slow cooker

  • Aggiungete il pollo rosolato e le cipolle nel slow cooker.
  • Versate la miscela di salsa sopra il pollo e mescolate per assicuravi che il pollo sia ben ricoperto dalla salsa.

Cuocere il pollo

  • Coprite e cucinate a fuoco alto per 2-3 ore, o fino a quando il pollo è completamente cotto e tenero.

Servire il piatto

  • Servite il pollo appiccicoso al miele con riso e verdure a lato per un pasto completo.

Note

Assicuratevi di non cuocere troppo il pollo nella padella; deve essere solo rosolato. Potete aggiungere altre verdure come peperoni o carote per arricchire il piatto. Se volete un po' di croccantezza, potete rosolare il pollo in una padella antiaderente prima di metterlo nello slow cooker. Potete sostituire il pollo con il maiale o il tofu per una versione vegetariana. Cambiare la salsa di soia leggera con una salsa di soia a basso contenuto di sodio può rendere il piatto più sano.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gSodium: 800mgFiber: 1gSugar: 10g
Keyword Cena in Famiglia, Pollo al miele, Pollo appiccicoso, ricetta semplice, Slow Cooker
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