Breadstick dell’Olive Garden Fatti in Casa: 5 Passi verso il Paradiso
Perché preparare questa ricetta
I breadstick dell’Olive Garden sono un classico che ogni amante della cucina italiana dovrebbe provare. Questi bastoncini di pane sono morbidi, saporiti e perfetti da gustare con una zuppa o una salsa. Prepararli a casa è un modo per portare un po’ di quella magia italiana direttamente nella tua cucina.
Come fare i Breadstick dell’Olive Garden Fatti in Casa
Ingredienti:
- 4 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di lievito istantaneo
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 ½ tazze di acqua calda
- 4 cucchiai di burro non salato, fuso
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di prezzemolo secco
Direzioni:
- In una ciotola, unisci acqua calda, zucchero e lievito. Lascia riposare per 5 minuti.
- Aggiungi la farina, il sale e l’olio d’oliva. Mescola fino a formare un impasto.
- Impasta l’impasto su una superficie infarinata per 5 minuti.
- Metti l’impasto in una ciotola unta. Copri e lascia lievitare per 1 ora.
- Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
- Dividi l’impasto in 12 pezzi uguali e forma dei bastoncini.
- Metti i bastoncini su una teglia da forno e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Cuoci in forno per 12-15 minuti fino a quando non sono dorati.
- Spennella con burro fuso mescolato con aglio in polvere e prezzemolo.
Come servire i Breadstick dell’Olive Garden
I breadstick sono deliziosi serviti caldi, appena sfornati. Possono essere accompagnati da una zuppa, un’insalata o una salsa. Puoi anche servirli come antipasto o snack durante una cena con amici o famiglia. Aggiungere un po’ di parmigiano grattugiato sopra per un tocco extra di gusto!
Come conservare i Breadstick dell’Olive Garden
Se hai dei breadstick avanzati, puoi conservarli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1-2 giorni. Per mantenere la freschezza, puoi anche avvolgerli in pellicola trasparente e riporli in frigorifero. Quando sei pronto per mangiarli, riscaldali nel forno per pochi minuti.
Consigli per fare i Breadstick dell’Olive Garden
- Assicurati che l’acqua sia calda ma non bollente, altrimenti può uccidere il lievito.
- Non dimenticare di impastare bene l’impasto. Questo aiuta a sviluppare la struttura del pane.
- Se desideri bastoncini più croccanti, cuocili un paio di minuti in più.
Variazione
Puoi personalizzare i tuoi breadstick aggiungendo erbe fresche o spezie all’impasto, come rosmarino o origano. Puoi anche provare diverse combinazioni di burro fuso per spennellare, come aggiungere del formaggio grattugiato.
FAQ
1. Posso usare il lievito secco al posto di quello istantaneo?
Sì, puoi usare lievito secco, ma assicurati di attivarlo con l’acqua calda e lo zucchero prima di utilizzarlo.
2. Posso congelare i breadstick?
Sì, puoi congelarli dopo la cottura. Basta lasciarli raffreddare completamente e poi metterli in un sacchetto per congelatore.
3. Quanto tempo ci vuole per preparare i breadstick?
Il tempo totale per preparare i breadstick è di circa 2 ore, compreso il tempo di lievitazione. Ma ne vale la pena!
Breadstick dell'Olive Garden Fatti in Casa
Ingredienti
Ingredienti per i Breadstick
- 4 cups farina per tutti gli usi
- 2 teaspoons lievito istantaneo
- 2 teaspoons sale
- 2 tablespoons zucchero
- 2 tablespoons olio d'oliva
- 1.5 cups acqua calda Assicurati che sia calda ma non bollente
- 4 tablespoons burro non salato, fuso
- 1 teaspoon aglio in polvere
- 1 teaspoon prezzemolo secco
Istruzioni
Preparazione
- In una ciotola, unisci acqua calda, zucchero e lievito. Lascia riposare per 5 minuti.
- Aggiungi la farina, il sale e l'olio d'oliva. Mescola fino a formare un impasto.
- Impasta l'impasto su una superficie infarinata per 5 minuti.
- Metti l'impasto in una ciotola unta. Copri e lascia lievitare per 1 ora.
- Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
- Dividi l'impasto in 12 pezzi uguali e forma dei bastoncini.
- Metti i bastoncini su una teglia da forno e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Cuoci in forno per 12-15 minuti fino a quando non sono dorati.
- Spennella con burro fuso mescolato con aglio in polvere e prezzemolo.
