Gnocchi Crema con Salsiccia Italiana e Spinaci
perché fare questa ricetta
Il Gnocchi Crema con Salsiccia Italiana e Spinaci è un piatto ricco e saporito che porta la tradizione della cucina italiana direttamente a casa tua. È una scelta perfetta per una cena in famiglia o un pranzo con amici. La combinazione di gnocchi morbidi, salsiccia saporita e spinaci freschi rende questo piatto non solo delizioso, ma anche nutriente.
come fare Gnocchi Crema con Salsiccia Italiana e Spinaci
Ingredienti:
- 500g di gnocchi
- 250g di salsiccia italiana
- 200g di spinaci freschi
- 400g di salsa di pomodoro
- 1 cipolla piccola
- 2 spicchi d’aglio
- 200ml di panna da cucina
- Olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni:
- In una padella grande, scaldare l’olio d’oliva e aggiungere la cipolla tritata e l’aglio. Soffriggere fino a quando non sono morbidi.
- Aggiungere la salsiccia italiana spezzettata e cuocere fino a doratura.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e gli spinaci e mescolare. Cuocere per 5 minuti.
- Aggiungere gli gnocchi e mescolare accuratamente.
- Versare la panna da cucina, mescolare e cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiustare di sale e pepe prima di servire.
come servire Gnocchi Crema con Salsiccia Italiana e Spinaci
Servi il Gnocchi Crema con Salsiccia Italiana e Spinaci caldo, con una spolverata di parmigiano grattugiato sopra per un tocco finale. Accompagna il piatto con un’insalata fresca per un pasto completo.
come conservare Gnocchi Crema con Salsiccia Italiana e Spinaci
Puoi conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Riscalda il piatto in una padella a fuoco medio prima di servirlo di nuovo. Non è consigliabile congelare, poiché la panna potrebbe cambiare consistenza.
consigli per fare Gnocchi Crema con Salsiccia Italiana e Spinaci
- Assicurati di non cuocere troppo gli gnocchi nel passaggio finale. Devono rimanere morbidi e non appiccicosi.
- Puoi sostituire la salsiccia italiana con un’altra carne o una versione vegana per adattare la ricetta ai tuoi gusti.
- Aggiungi del pepe rosso o delle erbe aromatiche per un sapore extra.
variazioni
Puoi variare questa ricetta aggiungendo altri ingredienti come funghi o zucchine. Per una versione più leggera, usa panna leggera o yogurt greco invece di panna da cucina.
FAQ
-
Posso fare questa ricetta senza salsiccia?
Sì, puoi omettere la salsiccia o sostituirla con una versione vegana o di pollo. -
Quale tipo di gnocchi dovrei usare?
Puoi usare gnocchi di patate freschi o anche gnocchi di semola, a seconda delle tue preferenze. -
Cosa posso usare al posto della panna da cucina?
Puoi usare yogurt greco o una panna leggera per una versione più salutare.
Gnocchi Crema con Salsiccia Italiana e Spinaci
Ingredienti
Ingredienti principali
- 500 g gnocchi
- 250 g salsiccia italiana Può essere sostituita con altra carne o versione vegana.
- 200 g spinaci freschi
- 400 g salsa di pomodoro
- 1 piccola cipolla Tritata.
- 2 spicchi aglio Tritati.
- 200 ml panna da cucina Può essere sostituita con yogurt greco per una versione più leggera.
- Olio d'oliva Q.b.
- Sale e pepe Q.b.
Istruzioni
Preparazione
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande e aggiungere la cipolla tritata e l'aglio. Soffriggere fino a quando non sono morbidi.
- Aggiungere la salsiccia italiana spezzettata e cuocere fino a doratura.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e gli spinaci, mescolare e cuocere per 5 minuti.
- Aggiungere gli gnocchi e mescolare accuratamente.
- Versare la panna da cucina, mescolare e cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiustare di sale e pepe prima di servire.
