Gnocchi Crema con Salsiccia Italiana e Spinaci
Un piatto ricco e saporito con gnocchi morbidi, salsiccia e spinaci freschi, perfetto per una cena in famiglia.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 500 g gnocchi
- 250 g salsiccia italiana Può essere sostituita con altra carne o versione vegana.
- 200 g spinaci freschi
- 400 g salsa di pomodoro
- 1 piccola cipolla Tritata.
- 2 spicchi aglio Tritati.
- 200 ml panna da cucina Può essere sostituita con yogurt greco per una versione più leggera.
- Olio d'oliva Q.b.
- Sale e pepe Q.b.
Istruzioni
Preparazione
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande e aggiungere la cipolla tritata e l'aglio. Soffriggere fino a quando non sono morbidi.
- Aggiungere la salsiccia italiana spezzettata e cuocere fino a doratura.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e gli spinaci, mescolare e cuocere per 5 minuti.
- Aggiungere gli gnocchi e mescolare accuratamente.
- Versare la panna da cucina, mescolare e cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiustare di sale e pepe prima di servire.
Note
Servire caldo con una spolverata di parmigiano grattugiato sopra. Puoi conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Non è consigliabile congelare.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 800mgFiber: 5gSugar: 6g
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