Ricetta di Pollo Hoisin in Pentola Elettrica {Crockpot}
perché fare questa ricetta
Il Pollo Hoisin in Pentola Elettrica è un piatto delizioso e facile da preparare. Con ingredienti semplici, puoi ottenere un pasto ricco di sapore senza passare ore in cucina. È perfetto per cene familiari o quando hai ospiti a casa.
come fare Pollo Hoisin in Pentola Elettrica
Ingredienti:
- 1/3 tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 1/3 tazza di salsa hoisin
- 1/3 tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- 2 cucchiai di miele o nettare d’agave
- 2 cucchiai di zenzero tritato
- 1/2 cucchiaino di salsa chili-garlic (o a piacere)
- 2 1/4 libbre di cosce di pollo disossate (senza pelle), eliminate il grasso
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 2 cucchiai di acqua
- cipolle verdi affettate (per guarnire)
Istruzioni:
- In una ciotola media, sbatti insieme la salsa di soia, la salsa hoisin, il brodo di pollo, il miele (o nettare d’agave), lo zenzero e la salsa chili-garlic.
- Metti le cosce di pollo nel fondo di una pentola elettrica. Versa la salsa sopra il pollo.
- Cucina il pollo a FUOCO ALTO per 1 ½ – 2 ore o a FUOCO BASSO per 4 ore, fino a quando è ben cotto.
- Trasferisci il pollo su un tagliere, lascialo raffreddare leggermente, quindi strappa con due forchette o con le mani.
- Versa la salsa in una piccola casseruola. In una ciotola piccola, sbatti insieme l’amido di mais e l’acqua, poi aggiungi alla salsa.
- Porta a ebollizione a fuoco medio, sbattendo frequentemente. Cuoci fino a quando la salsa si addensa leggermente, per 4-5 minuti.
- Metti il pollo sfilacciato in una ciotola o di nuovo nella pentola elettrica per tenerlo caldo e versa ¾ di tazza della salsa sopra. (Riserva la salsa rimanente da servire con riso o verdure saltate). Mescola per ricoprire. Servi e guarnisci con cipolle verdi.
come servire Pollo Hoisin in Pentola Elettrica
Puoi servire il Pollo Hoisin su un letto di riso bianco o integrale. È anche delizioso con verdure saltate. Non dimenticare di aggiungere un po’ di salsa extra sopra per un tocco di sapore in più!
come conservare Pollo Hoisin in Pentola Elettrica
Il pollo avanzato può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni. Puoi anche congelare il pollo in porzioni per un pasto veloce in futuro. Assicurati di scongelarlo completamente prima di riscaldarlo.
suggerimenti per fare Pollo Hoisin in Pentola Elettrica
- Se preferisci un sapore più piccante, aggiungi più salsa chili-garlic.
- Per un tocco dolce, puoi incrementare la quantità di miele o nettare d’agave.
- Prova a servire il pollo con peperoni verdi o broccoli per aggiungere colore e nutrimento.
variazioni
Puoi usare il pollo con osso per un sapore più ricco, ma il tempo di cottura sarà più lungo. Inoltre, puoi sostituire il pollo con tofu per una versione vegetariana del piatto.
Domande Frequenti (FAQ)
-
Posso usare il pollo con osso?
Sì, ma il tempo di cottura sarà maggiore. Assicurati di controllare se è cotto. -
Posso preparare questa ricetta in anticipo?
Certamente! Puoi preparare il pollo il giorno prima e conservarlo in frigorifero. Riscaldalo prima di servire. -
Che cosa posso servire con il pollo?
È ottimo con riso, noodles o verdure saltate. Puoi anche fare un’insalata per un contorno fresco!
Pollo Hoisin in Pentola Elettrica
Ingredienti
Ingredienti per la marinata
- 1/3 tazza salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 1/3 tazza salsa hoisin
- 1/3 tazza brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- 2 cucchiai miele o nettare d'agave
- 2 cucchiai zenzero tritato
- 1/2 cucchiaino salsa chili-garlic (o a piacere)
Ingredienti principali
- 2.25 libbre cosce di pollo disossate (senza pelle) eliminate il grasso
- 1 cucchiaio amido di mais
- 2 cucchiai acqua
- cipolle verdi affettate (per guarnire)
Istruzioni
Preparazione
- In una ciotola media, sbatti insieme la salsa di soia, la salsa hoisin, il brodo di pollo, il miele (o nettare d'agave), lo zenzero e la salsa chili-garlic.
- Metti le cosce di pollo nel fondo di una pentola elettrica. Versa la salsa sopra il pollo.
Cottura
- Cucina il pollo a FUOCO ALTO per 1 ½ – 2 ore o a FUOCO BASSO per 4 ore, fino a quando è ben cotto.
- Trasferisci il pollo su un tagliere, lascialo raffreddare leggermente, quindi strappa con due forchette o con le mani.
- Versa la salsa in una piccola casseruola. In una ciotola piccola, sbatti insieme l'amido di mais e l'acqua, poi aggiungi alla salsa.
- Porta a ebollizione a fuoco medio, sbattendo frequentemente. Cuoci fino a quando la salsa si addensa leggermente, per 4-5 minuti.
- Metti il pollo sfilacciato in una ciotola o di nuovo nella pentola elettrica per tenerlo caldo e versa ¾ di tazza della salsa sopra. Mescola per ricoprire.
Servizio
- Servi e guarnisci con cipolle verdi.
