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Pollo Hoisin in Pentola Elettrica

Il Pollo Hoisin in Pentola Elettrica è un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per cene familiari con ingredienti semplici e saporiti.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 2 ore
Tempo totale 2 ore 15 minuti
Portata Cena, Piatto principale
Cucina Asiatica, Cinese
Porzioni 4 porzioni
Calories 350 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti per la marinata

  • 1/3 tazza salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • 1/3 tazza salsa hoisin
  • 1/3 tazza brodo di pollo a basso contenuto di sodio
  • 2 cucchiai miele o nettare d'agave
  • 2 cucchiai zenzero tritato
  • 1/2 cucchiaino salsa chili-garlic (o a piacere)

Ingredienti principali

  • 2.25 libbre cosce di pollo disossate (senza pelle) eliminate il grasso
  • 1 cucchiaio amido di mais
  • 2 cucchiai acqua
  • cipolle verdi affettate (per guarnire)

Istruzioni
 

Preparazione

  • In una ciotola media, sbatti insieme la salsa di soia, la salsa hoisin, il brodo di pollo, il miele (o nettare d'agave), lo zenzero e la salsa chili-garlic.
  • Metti le cosce di pollo nel fondo di una pentola elettrica. Versa la salsa sopra il pollo.

Cottura

  • Cucina il pollo a FUOCO ALTO per 1 ½ – 2 ore o a FUOCO BASSO per 4 ore, fino a quando è ben cotto.
  • Trasferisci il pollo su un tagliere, lascialo raffreddare leggermente, quindi strappa con due forchette o con le mani.
  • Versa la salsa in una piccola casseruola. In una ciotola piccola, sbatti insieme l'amido di mais e l'acqua, poi aggiungi alla salsa.
  • Porta a ebollizione a fuoco medio, sbattendo frequentemente. Cuoci fino a quando la salsa si addensa leggermente, per 4-5 minuti.
  • Metti il pollo sfilacciato in una ciotola o di nuovo nella pentola elettrica per tenerlo caldo e versa ¾ di tazza della salsa sopra. Mescola per ricoprire.

Servizio

  • Servi e guarnisci con cipolle verdi.

Note

Puoi servire il Pollo Hoisin su un letto di riso bianco o integrale. È anche delizioso con verdure saltate. Non dimenticare di aggiungere un po' di salsa extra sopra per un tocco di sapore in più! Se preferisci un sapore più piccante, aggiungi più salsa chili-garlic. Per un tocco dolce, puoi incrementare la quantità di miele o nettare d'agave. Prova a servire il pollo con peperoni verdi o broccoli.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gSodium: 500mgFiber: 2gSugar: 8g
Keyword Cene Familiari, Cucina Rapida, Pentola Elettrica, Pollo Hoisin, Ricetta Facile
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