Ricetta di Pollo Ranch in Slow Cooker
Perché fare questa ricetta
La ricetta del Pollo Ranch in Slow Cooker è perfetta per chi cerca un piatto semplice e saporito. Grazie alla cottura lenta, il pollo diventa tenero e si insaporisce con una deliziosa salsa cremosa. È ideale per cene in famiglia, poiché richiede pochi ingredienti e poco tempo di preparazione. Inoltre, puoi servirlo con contorni vari secondo i tuoi gusti!
Come fare il Pollo Ranch in Slow Cooker
Ingredienti:
- 4 petti di pollo senza osso e senza pelle
- 1 confezione di mix per condimento ranch
- 1 lattina da 10,5 oz di crema di pollo
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- 1/2 tazza di panna acida
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaio di olio d’oliva (opzionale per rosolare)
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato (opzionale)
- Prezzemolo fresco per guarnire (opzionale)
Istruzioni:
- Se desideri, scalda l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Rosola i petti di pollo su entrambi i lati fino a dorarli (circa 2-3 minuti per lato). Questo passaggio è opzionale, ma aggiunge sapore extra.
- Nella slow cooker, aggiungi la crema di pollo, il condimento ranch, il brodo di pollo, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere e il pepe nero. Mescola per combinare.
- Metti i petti di pollo nella slow cooker e ricoprili con il composto di salsa.
- Copri e cuoci a bassa temperatura per 6-7 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore, fino a quando il pollo è cotto.
- Una volta cotto, straccia il pollo con due forchette e mescolalo nella salsa cremosa.
- Aggiungi la panna acida per ulteriore cremosità e sapore. Guarnisci con formaggio grattugiato e prezzemolo, se desiderato.
Come servire il Pollo Ranch in Slow Cooker
Il Pollo Ranch può essere servito direttamente dal piatto di cottura. È delizioso con riso, purè di patate o anche su un panino. Puoi anche accompagnarlo con una grande insalata per un pasto completo e sano. Ricorda di aggiungere un po’ di formaggio e prezzemolo per un tocco di freschezza.
Come conservare il Pollo Ranch in Slow Cooker
Puoi conservare il Pollo Ranch in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni. Se desideri conservarlo più a lungo, puoi anche congelarlo. In questo caso, metti il pollo in un sacchetto per alimenti e riponilo nel congelatore. Quando sei pronto per mangiarlo, scongelalo in frigorifero e riscaldalo in padella o nel microonde.
Suggerimenti per fare il Pollo Ranch in Slow Cooker
- Se vuoi aggiungere più verdure, puoi unire carote o patate alla slow cooker insieme al pollo.
- Per un gusto ancora più ricco, prova ad aggiungere un po’ di pancetta croccante nella salsa.
- La ricetta è versatile; senti libero di adattare le spezie secondo i tuoi gusti.
Variazioni
Puoi sostituire la crema di pollo con una lattina di crema di funghi o prova una versione vegetariana utilizzando tofu o tempeh al posto del pollo.
FAQ
1. Posso usare pollo congelato?
Sì, puoi usare pollo congelato, ma dovrai aumentare il tempo di cottura.
2. È necessario rosolare il pollo prima di cuocerlo?
No, rosolare il pollo è facoltativo. Tuttavia, rosolarlo prima aggiunge più sapore.
3. Posso utilizzare un altro tipo di formaggio?
Certamente! Puoi usare qualsiasi formaggio che ti piace, come il formaggio mozzarella o il formaggio di capra.
4. Il pollo sarà piccante?
No, questa ricetta non è piccante a meno che tu non decida di aggiungere spezie piccanti o salse.
Pollo Ranch in Slow Cooker
Ingredienti
Ingredienti principali
- 4 pezzi petto di pollo senza osso e senza pelle
- 1 confezione mix per condimento ranch
- 10.5 oz crema di pollo
- 1/2 tazza brodo di pollo
- 1/2 tazza panna acida Per ulteriore cremosità
- 1/2 cucchiaino aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino cipolla in polvere
- 1/4 cucchiaino pepe nero
- 1 cucchiaio olio d'oliva Opzionale per rosolare
- 1 tazza formaggio cheddar grattugiato Opzionale
- q.b. prezzemolo fresco Per guarnire, se desiderato
Istruzioni
Preparazione
- Se desideri, scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Rosola i petti di pollo su entrambi i lati fino a dorarli (circa 2-3 minuti per lato).
- Nella slow cooker, aggiungi la crema di pollo, il condimento ranch, il brodo di pollo, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere e il pepe nero. Mescola per combinare.
- Metti i petti di pollo nella slow cooker e ricoprili con il composto di salsa.
- Copri e cuoci a bassa temperatura per 6-7 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore, fino a quando il pollo è cotto.
- Una volta cotto, straccia il pollo con due forchette e mescolalo nella salsa cremosa.
- Aggiungi la panna acida per ulteriore cremosità e sapore. Guarnisci con formaggio grattugiato e prezzemolo, se desiderato.
