Spaghetti da un milione di dollari in pentola a cottura lenta
Perché fare questa ricetta
Spaghetti da un milione di dollari in pentola a cottura lenta è un piatto che conquista tutti! È cremoso, gustoso e molto semplice da preparare. Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia o per un incontro con amici. La combinazione di carne, salse e formaggi lo rende irresistibile!
Come fare Spaghetti da un milione di dollari in pentola a cottura lenta
Ingredienti :
- 1 lb di carne macinata (o salsiccia italiana)
- 1 barattolo (24 oz) di marinara o salsa di pasta
- 8 oz di formaggio cremoso, ammorbidito
- 1 tazza di ricotta o formaggio quark
- 1/2 tazza di panna acida
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- 12 oz di spaghetti, spezzati a metà (crudi)
- 2 tazze di formaggio mozzarella grattugiato
- 1/2 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
- Sale e pepe, a piacere
Direzioni :
- In una padella a fuoco medio, rosola la carne macinata fino a cottura completa. Scola l’eccesso di grasso e aggiungi la salsa marinara. Metti da parte.
- In una ciotola, mescola il formaggio cremoso, la ricotta (o il formaggio quark), la panna acida, l’aglio in polvere, il condimento italiano, il sale e il pepe fino a ottenere un composto liscio.
- Spruzza la pentola a cottura lenta con spray antiaderente. Fai dei strati come segue: 1/3 di salsa di carne, metà degli spaghetti crudi, metà del composto di formaggio. Ripeti gli strati, terminando con la salsa di carne rimasta sopra.
- Spargi mozzarella e Parmigiano sopra.
- Copri e cuoci a bassa temperatura per 4-5 ore o fino a quando la pasta è tenera e la casseruola è frizzante.
- Lascia riposare per 10-15 minuti prima di servire. Scava e goditi!
Come servire Spaghetti da un milione di dollari in pentola a cottura lenta
Servi gli spaghetti caldi, magari con una spolverata di prezzemolo fresco o una grattugiata di Parmigiano extra. Puoi accompagnare il piatto con una semplice insalata verde e un buon pane croccante.
Come conservare Spaghetti da un milione di dollari in pentola a cottura lenta
Puoi conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni. Se vuoi conservarli più a lungo, puoi anche mettere il piatto nel congelatore per un massimo di 2 mesi. Assicurati di scongelare in frigorifero prima di riscaldare.
Suggerimenti per fare Spaghetti da un milione di dollari in pentola a cottura lenta
- Puoi usare carne macinata di tacchino o pollo per una versione più leggera.
- Aggiungi verdure come spinaci o funghi per un tocco in più di sapore e nutrizione.
- Prova a sostituire la mozzarella con un formaggio a pasta filata per una consistenza diversa.
Variazioni
Puoi anche preparare questa ricetta con pasta integrale o senza glutine per adattarla alle tue esigenze dietetiche. Aggiungere spezie piccanti può dare un tocco in più.
FAQ
1. Posso usare salsiccia invece di carne macinata?
Sì, la salsiccia aggiunge un sapore delizioso e speziato.
2. Posso preparare questo piatto in anticipo?
Certo! Puoi assemblare gli strati e conservarli in frigorifero fino al momento di cucinarli.
3. Quanto tempo ci vuole per cuocere?
Ci vogliono 4-5 ore a bassa temperatura per una cottura perfetta dei spaghetti.
Spaghetti da un milione di dollari
Ingredienti
Ingredienti principali
- 1 lb carne macinata (o salsiccia italiana)
- 1 barattolo (24 oz) marinara o salsa di pasta
- 8 oz formaggio cremoso, ammorbidito
- 1 tazza ricotta o formaggio quark
- 1/2 tazza panna acida
- 1/2 cucchiaino aglio in polvere
- 1 cucchiaino condimento italiano
- 12 oz spaghetti, spezzati a metà (crudi)
- 2 tazze formaggio mozzarella grattugiato
- 1/2 tazza formaggio Parmigiano grattugiato
- Sale e pepe, a piacere
Istruzioni
Preparazione
- In una padella a fuoco medio, rosola la carne macinata fino a cottura completa. Scola l'eccesso di grasso e aggiungi la salsa marinara. Metti da parte.
- In una ciotola, mescola il formaggio cremoso, la ricotta (o il formaggio quark), la panna acida, l'aglio in polvere, il condimento italiano, il sale e il pepe fino a ottenere un composto liscio.
- Spruzza la pentola a cottura lenta con spray antiaderente. Fai dei strati: 1/3 di salsa di carne, metà degli spaghetti crudi, metà del composto di formaggio. Ripeti, terminando con la salsa di carne rimasta sopra.
- Spargi mozzarella e Parmigiano sopra.
- Copri e cuoci a bassa temperatura per 4-5 ore o fino a quando la pasta è tenera e la casseruola è frizzante.
- Lascia riposare per 10-15 minuti prima di servire. Scava e goditi!
