Torta al nocino
perché fare questa ricetta
La Torta al Nocino è un dolce semplice e gustoso che porta un po’ di magia della tradizione italiana nella tua cucina. Con il suo delicato aroma di nocino, questa torta è perfetta per una merenda tra amici o per chiudere un pasto con dolcezza. Se ami i sapori autentici e ricchi, questa torta è sicuramente da provare.
come fare la Torta al Nocino
Ingredienti:
- 200 g farina 00
- 150 g zucchero
- 100 g burro morbido
- 3 uova
- 80 ml nocino
- 50 ml latte
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- pizzico di sale
- scorza grattugiata di mezzo arancia
- opzionale: granella di nocciole o noci per decorare
Direzioni:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il burro morbido, poi il nocino e il latte.
- In un’altra ciotola, mescola la farina con il lievito e il sale, poi incorpora al composto liquido fino a ottenere una pasta liscia.
- Aggiungi la scorza d’arancia.
- Versa nello stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci per circa 35-45 minuti, prova con uno stecchino.
- Una volta raffreddata, spolvera con zucchero a velo o decora con granella.
come servire la Torta al Nocino
La Torta al Nocino è deliziosa servita da sola, ma puoi arricchirla con una spolverata di zucchero a velo o con granella di nocciole e noci per aggiungere un tocco croccante. Abbinata a una tazza di caffè o tè, è un vero piacere.
come conservare la Torta al Nocino
Per conservare la Torta al Nocino, mettila in un contenitore ermetico. Può rimanere fresca per circa 3-4 giorni a temperatura ambiente. Se vuoi conservarla più a lungo, puoi anche riporla in frigorifero.
consigli per fare la Torta al Nocino
- Assicurati che il burro sia morbido prima di iniziare. Questo renderà il composto più facile da mescolare.
- Se vuoi un sapore ancora più intenso, lascia riposare la torta per un giorno prima di servirla.
- Puoi anche provare a sostituire il nocino con un altro liquore a tuo piacere per variarne il gusto.
variazione
Puoi aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto per rendere la torta ancora più golosa. In alternativa, puoi omettere la scorza d’arancia per un sapore più semplice.
FAQ
1. Posso sostituire il nocino con un altro liquore?
Sì, puoi usare altri liquori come il rum o il brandy, ma il sapore sarà diverso.
2. Questa torta è adatta per persone con intolleranze alimentari?
No, questa ricetta contiene farina e burro, quindi non è adatta per chi è intollerante al glutine o al lattosio.
3. Posso congelare la Torta al Nocino?
Sì, puoi congelare la torta una volta completamente raffreddata. Assicurati di avvolgerla bene per proteggerla dal freddo.
Torta al Nocino
Ingredienti
Ingredienti principali
- 200 g farina 00
- 150 g zucchero
- 100 g burro morbido Assicurati che sia morbido prima di iniziare
- 3 uova
- 80 ml nocino Puoi sostituirlo con un altro liquore
- 50 ml latte
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1/2 scorza grattugiata di arancia
- granella di nocciole o noci (opzionale) Per decorare
Istruzioni
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il burro morbido, poi il nocino e il latte.
- In un'altra ciotola, mescola la farina con il lievito e il sale, poi incorpora al composto liquido fino a ottenere una pasta liscia.
- Aggiungi la scorza d'arancia.
- Versa nello stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci per circa 35-45 minuti, prova con uno stecchino.
- Una volta raffreddata, spolvera con zucchero a velo o decora con granella.
