Preparazione dei Biscotti

• In una ciotola media resistente al calore, sciogli il cioccolato fondente e le gocce di cioccolato semi-dolci nel microonde o a bagnomaria, mescolando frequentemente per evitare che si bruci.
• Rivesti una teglia di 38x25 cm con carta da forno. Spalma generosamente un cucchiaio di burro di arachidi su 24 cracker Ritz, quindi coprili con un altro cracker per formare un sandwich.
• Immergi ogni sandwich di cracker completamente nel cioccolato fuso usando due forchette. Batti leggermente per rimuovere il cioccolato in eccesso e poi sistema i biscotti sulla carta da forno.
• Prima che il cioccolato si solidifichi, cospargi con fiocchi di sale marino se desiderato.
• Riponi i biscotti in frigorifero o nel congelatore per circa 20 minuti affinché si induriscano. Gustali subito o conservali per dopo.