Carote Glasse Magiche in Slow Cooker con Miele e Zucchero di Canna
Una ricetta per carote glassate con sciroppo d'acero e zucchero di canna preparata in slow cooker, perfetta per sorprendere e deliziare.
Equipment
- Slow Cooker
Ingredienti
Per le Carote
- 2 libbre carote baby In alternativa, puoi usare 1,5 libbre di carote intere (sbucciate e affettate).
Per la Glassa
- 1/4 tazza zucchero di canna Sostituisci con zucchero bianco se desideri un sapore meno complesso.
- 1/4 tazza sciroppo d'acero Il miele o il nettare d'agave possono essere usati come sostituti.
- 1/3 tazza burro A cubetti. Il burro vegano è un'opzione senza latticini.
- 1 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- 1/8 cucchiaino pepe
- timo fresco Per decorare, opzionale.
Istruzioni
Preparazione delle Carote
- Lava accuratamente le carote, sbucciale e tagliale in pezzi di 2-5 cm.
- In una ciotola a parte, mescola lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero e un goccio di succo d'arancia.
- Inserisci le carote nel pentolino e versa la glassa preparata, mescolando bene per ricoprire tutte le carote in modo uniforme.
- Cuoci a bassa temperatura per 6-8 ore oppure ad alta temperatura per 3-4 ore, controllando la tenerezza delle carote.
- Se desideri una glassa più spessa, rimuovi il coperchio negli ultimi 30 minuti di cottura.
Note
Le carote glassate possono essere conservate in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni e congelate per 3 mesi.
Nutrition
Serving: 1tazzaCalories: 180kcalCarbohydrates: 29gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 450mgFiber: 4gSugar: 12gVitamin A: 800IUVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 1mg
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