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Healthy Spicy Chicken and Roasted Vegetable Bowls Delight

Ciotole di Pollo Piccante e Verdure Arrosto: Un Delizioso Piatto Salubre

Queste ciotole di pollo piccante e verdure arrosto offrono un pasto salutare, ricco di sapori e nutrienti.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti
Portata Pranzo
Cucina Italiana
Porzioni 4 ciotole
Calories 450 kcal

Equipment

  • Forno
  • Ciotole
  • teglie da forno

Ingredienti
  

Per il Pollo

  • 500 g petto di pollo a cubetti Puoi sostituirlo con tofu o ceci per una versione vegetariana.
  • 2 cucchiai olio d'oliva Puoi usare olio di avocado per un punto di fumo più alto.
  • 1 cucchiaino paprika Sostituiscila con paprika affumicata per un sapore più intenso.
  • 1 cucchiaino peperoncino in polvere Regola a piacere o ometti se preferisci un piatto più delicato.
  • 1 cucchiaino aglio in polvere Puoi usare aglio fresco, ma regola la quantità in base ai tuoi gusti.
  • 1 cucchiaino cipolla in polvere Puoi sostituirla con cipolla tritata se preferisci.
  • 1 cucchiaino sale Usa sale marino o sale himalayano come alternative.

Per le Verdure

  • 250 g broccoli Puoi sostituirli con fagiolini o cavolo riccio.
  • 2 pc peperoni a cubetti Utilizza qualsiasi colore di peperone disponibile.
  • 200 g pomodorini ciliegia Puoi sostituirli con altri pomodori piccoli o ometterli se non disponibili.

Per la Base

  • 150 g quinoa Puoi sostituirla con riso integrale, couscous o riso di cavolfiore per varietà.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Preriscalda il forno a 200°C.
  • In una ciotola, unisci il petto di pollo a cubetti con olio d'oliva e le spezie.
  • In un'altra ciotola, unisci i broccoli, i peperoni e i pomodorini ciliegia con un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale.
  • Distribuisci il pollo e le verdure su due teglie da forno separati.
  • Inforna per 20-25 minuti, girando a metà cottura.
  • In una ciotola, inizia con un letto di quinoa, poi aggiungi il pollo con le verdure arrosto sopra.
  • Completa il piatto con erbe fresche o un tocco di succo di limone.

Note

Puoi aggiungere semi di sesamo tostati per un tocco croccante.

Nutrition

Serving: 1ciotolaCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 600IUVitamin C: 80mgCalcium: 80mgIron: 3mg
Keyword ciotole, piatto salutare, Pollo piccante, quinoa, ricetta sana, verdure arrosto
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