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Crea Facile il Goloso Pane di Natale a Forma di Albero

Scopri come creare facilmente un delizioso pane pull-apart a forma di albero di Natale, perfetto per le festività.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 20 minuti
Tempi di Riposo 1 ora
Tempo totale 1 ora 50 minuti
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 8 fette
Calories 250 kcal

Equipment

  • ciotola
  • teglia
  • Carta forno
  • spatola

Ingredienti
  

Per l'Impasto

  • 500 g Farina per Pane Costruisce una solida rete di glutine per un pane elastico e chewy.
  • 10 g Lievito Secco Istantaneo Si attiva rapidamente per un impasto leggero e arioso.
  • 1 cucchiaio Zucchero Semolato Nutriente per il lievito e bilancia i sapori.
  • 10 g Sale Cosher Esalta il sapore e regola l'attività del lievito.
  • 250 ml Latte o Acqua Idrata la farina; il latte aggiunge ricchezza.
  • 50 g Burro Non Salato Arricchisce l'impasto e rende morbido il crumb.

Per il Ripieno

  • 300 g Formaggio Mozzarella Fornisce un ripieno filante quando tagliato a cubetti.
  • 50 g Burro Non Salato (Fuso) Aggiunge aroma e sapore quando spennellato sul pane.
  • 30 g Basilico Fresco Erbe che donano note fresche e aromatiche.
  • 30 g Prezzemolo Fresco Erbe che donano note fresche e aromatiche.
  • 30 g Rosmarino Fresco Erbe che donano note fresche e aromatiche.
  • 50 g Parmigiano Grattugiato Offre un contrasto salato e nocciolato in superficie.
  • 1 cucchiaino Fiocchi di Peperoncino Rosso Facoltativi per un tocco di piccantezza.

Per la Spennellatura

  • 1 unità Uovo (per la Spennellatura) Crea una crosta lucida.

Per Servire

  • 200 ml Salsa Marinara Salsa di accompagnamento opzionale per un tocco di acidità.

Istruzioni
 

Preparazione

  • In una ciotola, combina la farina per pane, il lievito secco, lo zucchero e il sale. Aggiungi il latte o l'acqua fino a formare un impasto morbido e appiccicoso.
  • Copri e lascia riposare per 10 minuti, così l'impasto si idrata bene e inizia a sviluppare la consistenza.
  • Aggiungi il burro ammorbidito e inizia a impastare a mano o con un'impastatrice per 10-15 minuti, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  • Copri l’impasto con un panno umido e lascialo lievitare per 1-1½ ore, fino a che non raddoppia in volume.
  • Nel frattempo, taglia la mozzarella a cubetti e prepara tutti gli ingredienti per il ripieno.
  • Schiaccia l'impasto per far uscire l'aria, poi dividilo in 30 palline e lascia riposare per altri 10 minuti.
  • Appiattisci ogni pallina, riempila con un cubetto di mozzarella e richiudi sigillando bene.
  • Disponi le palline di impasto ripiene in una teglia foderata di carta forno, disponendole a forma di albero di Natale.
  • Copri e lascia lievitare per un’ora in un luogo caldo, fino a che non si gonfiano.
  • Preriscalda il forno a 220°C e spennella l'uovo sbattuto su ogni pallina per ottenere una crosta dorata.
  • Cuoci per circa 20 minuti, fino a quando il pane è dorato e il formaggio è fuso.
  • Spennella il pane caldo con burro fuso aromatizzato all'erba e spolvera con parmigiano prima di servire.

Note

Aggiungi un pizzico di fiocchi di peperoncino per un tocco piccante. Le quantità esatte sono elencate nella scheda della ricetta qui sotto.

Nutrition

Serving: 1fettaCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 450mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 300mgIron: 2mg
Keyword antipasti, festività, Natale, Pane di Natale, Pane Pull-Apart, Ricetta Facile
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