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Christmas Tree Shortbread Cookies

Deliziosi Biscotti di Natale a Forma di Albero: Facili e Golosi

Prepara dei golosi Biscotti di Natale a Forma di Albero con questa ricetta semplice e creativa, perfetti per le festività.
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Preparazione 1 ora
Cottura 14 minuti
Tempo di Raffreddamento 1 ora
Tempo totale 2 ore 14 minuti
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 24 biscotti
Calories 120 kcal

Equipment

  • ciotola
  • teglia
  • carta da forno
  • frigorifero

Ingredienti
  

Per l’impasto

  • 250 g Burro molto morbido Assicurati che sia a temperatura ambiente.
  • 100 g Zucchero a velo Può essere sostituito con zucchero semolato.
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia Usa vaniglia pura per il miglior sapore.
  • 300 g Farina 00 Può essere sostituita con farina senza glutine.
  • 30 g Amido di mais Contribuisce alla tenerezza.

Per la glassa

  • 200 g Zucchero a velo (per la glassa)
  • 2 cucchiai Panna fresca (o latte) Il latte di mandorla è un’alternativa.
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia (per la glassa)
  • 1 cucchiaino Estratto di menta piperita Può essere sostituito con altri estratti.
  • 1 cucchiaino Colorante alimentare verde in gel Si può sostituire con colorante liquido.

Istruzioni
 

Preparazione Biscotti

  • Rivestire due teglie con carta da forno.
  • In una ciotola media, unire burro morbido, zucchero a velo e vaniglia. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungere farina e amido di mais, mescolando fino a amalgamare bene.
  • Impastare brevemente fino a consistenza liscia, appiattire l'impasto in un disco e refrigerare per un'ora.
  • Preriscaldare il forno a 175°C.
  • Stendere l'impasto a 1 cm di spessore, ritagliare forme di albero e trasferirle sulle teglie.
  • Cuocere in forno per 12-14 minuti, fino a doratura dei bordi.
  • Lasciare raffreddare completamente prima di decorare.
  • Mescolare zucchero a velo, panna, vaniglia e menta piperita per la glassa.
  • Immergere i biscotti raffreddati nella glassa e lasciarli su una griglia.

Note

Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 7 giorni. Congelare se necessario.

Nutrition

Serving: 1biscottoCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 20mgSodium: 30mgPotassium: 50mgSugar: 8gVitamin A: 100IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg
Keyword Biscotti a forma di albero, Biscotti di Natale, Dessert natalizio, Dolci natalizi, Frolla, ricetta biscotti
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