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Classic Christmas Cream Cheese Mints

I classici dolcetti natalizi: Crema di formaggio irresistibile

Questi classici dolcetti natalizi, i Mints di Crema di Formaggio, sono facili da preparare e una delizia per le festività.
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Preparazione 30 minuti
Tempo di Asciugatura 3 ore
Tempo totale 3 ore 30 minuti
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 24 bocconcini
Calories 80 kcal

Equipment

  • planetaria
  • teglia
  • carta da forno
  • forchetta

Ingredienti
  

Per la Base

  • 225 grammi Crema di formaggio Usa crema di formaggio intera per i migliori risultati.
  • 115 grammi Burro Assicurati che sia a temperatura ambiente.
  • 240 grammi Zucchero a velo Aggiungi lentamente per evitare grumi.
  • 1.5 cucchiaini Estratto di menta Non superare la quantità per evitare un retrogusto amaro.

Per la Decorazione

  • q.b. Colorante alimentare gel rosso Preferisci il gel per mantenere la consistenza.
  • q.b. Colorante alimentare gel verde Usato come il rosso per aggiungere colore.
  • q.b. Zuccherini a tema natalizio Aggiunta facoltativa per decorare.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Rivesti una teglia con carta da forno o un tappetino in silicone per evitare che i dolcetti si attacchino.
  • In una planetaria, unisci la crema di formaggio ammorbidita e il burro a temperatura ambiente fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  • Aggiungi l'estratto di menta e 2 tazze di zucchero a velo; mescola a bassa velocità. Aggiungi gradualmente lo zucchero rimanente, una tazza alla volta, fino a ottenere un impasto non appiccicoso e lavorabile.
  • Dividi l'impasto in tre ciotole. Colora una porzione con colorante gel rosso e un'altra con colorante gel verde. Lascia la terza porzione non colorata e mescola zuccherini a tema natalizio se desiderato.
  • Forma delle palline grandi quanto un cucchiaino con ogni colore di impasto, ponile sulla teglia e schiacciale delicatamente con una forchetta spolverata di zucchero a velo.
  • Lascia asciugare i mints all'aria sulla teglia per 2-4 ore (o durante la notte) per raggiungere la consistenza desiderata.
  • Facoltativo: Aggiungi una spolverata di zucchero a velo prima di servire per un tocco extra!

Note

Assicurati di seguire i consigli per ottenere i migliori risultati. Conservare in frigorifero e consumare entro 2 settimane.

Nutrition

Serving: 1bocconcinoCalories: 80kcalCarbohydrates: 10gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 30mgPotassium: 20mgSugar: 8gVitamin A: 5IUCalcium: 20mgIron: 0.1mg
Keyword cucina natalizia, dessert di festa, dessert senza cottura, dolcetti di menta, dolcetti natalizi, mints di crema di formaggio
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