Insalata di Uova e Maionese
Un antipasto semplice e gustoso, l'insalata di uova e maionese è perfetta per ogni occasione, dal picnic a un elegante contorno.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 4 pezzi uova sode Utilizzare uova fresche per il miglior sapore e consistenza.
- 150 g maionese Per una consistenza più cremosa, aumentare la quantità di maionese.
- 1 cucchiaino senape Aggiunge un sapore extra.
- q.b. g sale A piacere.
- q.b. g pepe A piacere.
- 2 cucchiai erba cipollina tritata Per guarnire e dare freschezza.
Istruzioni
Preparazione
- Cuoci le uova sode per 10-12 minuti. Poi, raffreddale in acqua fredda e sbucciale.
- In una grande ciotola, unisci la maionese, la senape, il sale, il pepe e l'erba cipollina.
- Taglia le uova cotte a cubetti piccoli e aggiungile nella ciotola con gli altri ingredienti.
- Mescola delicatamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Copri l'insalata con della pellicola trasparente e mettila in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Note
Servire l'insalata in una ciotola di vetro trasparente per mostrare i colori vivaci. Guarnire con un po' di erba cipollina sopra o servirla su foglie di lattuga. Può essere conservata in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 9gFat: 23gSaturated Fat: 4gSodium: 200mg
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