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Merluzzo al Forno con Burro all'Aglio

Un piatto semplice e delizioso di merluzzo al forno con burro all'aglio, perfetto per cene in famiglia.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Cena, Piatto Unico
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calories 320 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti principali

  • 4 filetti filetti di merluzzo freschi circa 170 g ciascuno
  • 1/2 tazza burro non salato 1 stecca
  • 4 spicchi aglio freschi, tritati
  • 2 cucchiai succo di limone fresco
  • 2 cucchiai prezzemolo fresco, tritato
  • Sale e pepe a piacere

Istruzioni
 

Preparazione

  • Preriscalda il forno a 200°C (400°F). Spruzza una teglia con spray antiaderente.
  • In un pentolino a fuoco medio, sciogli il burro. Aggiungi l'aglio tritato e fai soffriggere finché non diventa fragrante, circa 1 minuto.
  • Mescola il succo di limone e togli dal fuoco.
  • Metti i filetti di merluzzo nella teglia imburrata e versa il composto di burro all'aglio sopra di essi.
  • Condisci con sale e pepe a piacere.
  • Cuoci in forno per 12-15 minuti, finché il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta.
  • Guarnisci con prezzemolo tritato prima di servire.

Note

Servi il merluzzo caldo, accompagnato da un contorno di verdure grigliate o riso. Puoi anche aggiungere una fetta di limone per un tocco fresco. Assicurati di non cuocere troppo il merluzzo per evitare che diventi secco.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 320kcalCarbohydrates: 1gProtein: 24gFat: 24gSaturated Fat: 15gSodium: 150mg
Keyword burro all'aglio, cena leggera, merluzzo al forno, pesce al forno, Ricetta Facile
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