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Viral Crispy Garlic Parmesan Crusted Potatoes

Patate Croccanti all'Aglio e Parmigiano: la Ricetta Irresistibile

Scopri le irresistibili Patate Croccanti all'Aglio e Parmigiano, un contorno che ha conquistato tutti con il suo mix di croccantezza e sapore.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 26 minuti
Tempo di Riposo 10 minuti
Tempo totale 51 minuti
Portata Pranzo
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calories 300 kcal

Equipment

  • Forno
  • Ciotola grande
  • Teiglia Grande
  • Spazzola per Verdure

Ingredienti
  

Per le Patate

  • 500 g Mini Patate Yukon Dorate Puoi sostituirle con altre patate cerose.
  • 3 cucchiai Olio d'Oliva Per un sapore più ricco, puoi usare burro fuso.
  • 1 cucchiaino Prezzemolo Secco Il prezzemolo fresco è un'alternativa.
  • 1 cucchiaino Aglio in Polvere Puoi usare aglio fresco tritato per un gusto più intenso.
  • 1 cucchiaino Sale Marino Regola in base alle tue esigenze alimentari.
  • 1 cucchiaino Pepe Nero Macinato Facoltativo a seconda delle preferenze.
  • 50 g Burro non Salato Puoi sostituirlo con olio extravergine d'oliva per una versione senza latticini.
  • 100 g Parmigiano Reggiano Puoi usare formaggio parmigiano grattugiato.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Preriscalda il forno a 220°C (425°F). Questo passaggio è fondamentale per ottenere una croccantezza perfetta.
  • Lava e taglia a metà le mini patate Yukon dorate.
  • Incidi il lato tagliato di ogni patata tracciando linee diagonali.
  • Mescola in una ciotola capiente le patate con olio d'oliva, prezzemolo secco, aglio in polvere, sale e pepe.
  • Combina in una ciotola separata il burro fuso con il Parmigiano Reggiano grattugiato.
  • Stendi uniformemente il mix di formaggio sul fondo di una teglia grande.
  • Posiziona le patate con il lato tagliato rivolto verso il basso.
  • Cuoci in forno per 25-26 minuti, o finché le patate non sono tenere e croccanti.
  • Lascia riposare le patate per 10 minuti prima di servirle.

Note

Puoi servire le patate con una salsa di yogurt o una salsa piccante per un tocco extra di sapore.

Nutrition

Serving: 1porzioneCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg
Keyword Aglio, contorno, facile, parmigiano, patate croccanti, Ricetta Irresistibile
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