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Savory Slow-Cooked Crockpot Chicken

Pollo Alla Crockpot: Deliziosamente Tenero e Facile da Fare

Scopri come preparare il Pollo Croccante Cotto Lento in Crockpot, un piatto saporito e facile da realizzare.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 7 ore
Tempo totale 7 ore 15 minuti
Portata Cena
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calories 350 kcal

Equipment

  • Crockpot

Ingredienti
  

Per il Pollo

  • 4 pezzi Petti di Pollo Sostituzione: Usa pollo surgelato, aumentando il tempo di cottura se necessario.
  • 2 cucchiai Olio d'Oliva Sostituzione: L'olio vegetale o il burro possono essere utilizzati.

Per le Aromatiche

  • 1 media Cipolla Nota: Usa qualsiasi varietà, come cipolle gialle o dolci.
  • 4 spicchi Aglio Sostituzione: Puoi usare anche l'aglio in polvere in caso di necessità.

Per il Condimento

  • 1 tazza Brodo di Pollo Sostituzione: Brodo vegetale per un'opzione senza carne.
  • 1/4 tazza Salsa di Soia Sostituzione: Tamari per un'opzione senza glutine.
  • 2 cucchiai Miele Sostituzione: Sciroppo d'acero o agave per una versione senza miele.
  • 1 cucchiaio Senape di Digione Sostituzione: Senape normale va bene, ma modificherà leggermente il sapore.
  • 1 cucchiaino Paprika Affumicata Sostituzione: Paprika normale per meno affumicatura.
  • 1 cucchiaino Timo Secco Sostituzione: Puoi usare altre erbe come origano o basilico.
  • q.b. Sale e Pepe Nota: Regola a piacere.

Per Addensare la Salsa

  • 2 cucchiai Amido di Mais Nota: La farina di arrowroot può anche essere usata come addensante.
  • 1/4 tazza Acqua
  • q.b. Prezzemolo Fresco Opzionale: Usa coriandolo per un profilo di sapore diverso.

Istruzioni
 

Preparazione

  • Asciuga i petti di pollo con della carta da cucina e condisci generosamente con sale, pepe e paprika affumicata per un sapore extra.
  • Riscalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto; rosola il pollo per circa 3 minuti per lato finché non è dorato.
  • In una crockpot, disponi uniformemente le cipolle affettate e l'aglio tritato creando una base profumata.
  • Posiziona i petti di pollo rosolati sopra il composto di cipolla e aglio nella crockpot.
  • In una ciotola, sbatti insieme il brodo di pollo, la salsa di soia, il miele, la senape di Digione e il timo, quindi versa il tutto sul pollo.
  • Coprire e cuocere a fuoco basso per 6–7 ore oppure a fuoco alto per 3–4 ore finché il pollo non è tenero e saporito.
  • Togli il pollo dalla crockpot e mettilo da parte, copri per mantenerlo caldo mentre addensi la salsa.
  • Mescola l'amido di mais con un po' d'acqua; unisci il composto al liquido della crockpot e cuoci per ulteriori 10–15 minuti fino a ottenere una salsa densa.
  • Ritorna il pollo nella crockpot oppure servilo su un piatto con la salsa sopra e guarnisci con prezzemolo fresco.

Note

Servi con un contorno di riso al vapore per assaporare meglio la salsa.

Nutrition

Serving: 1piattoCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg
Keyword Cena Saporita, Pettini di Pollo, Pollo Cotto Lento, Pollo Crockpot, Pollo Tenero, Ricetta Facile Pollo
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