Pollo e Patate Cremosi e Formaggiosi: Il Piacere Proteico!
Una delizia per il palato: il Pollo e Patate Cremosi e Formaggiosi offre 53g di proteine e solo 502 calorie per porzione.
Equipment
- Padella
- tegame
- Forno
- friggitrice ad aria
Ingredienti
Per il Pollo
- 500 g Petto di Pollo tagliato a cubetti
- 3-4 spicchi Aglio tritati
- 2 cucchiaini Paprika o paprika affumicata
- 1 cucchiaino Peperoncino in Fiocchi opzionale
- 2 cucchiaini Olio d’Oliva può essere sostituito con spray da cucina
Per le Patate
- 800 g Patate crude, tagliate a cubetti
- 1 cucchiaino Sale regolate in base alle vostre esigenze
- 100 g Formaggio Crema Leggero assicurare una salsa liscia
- 50 g Mozzarella Grattugiata si può usare qualsiasi formaggio a basso contenuto di grassi
Per la Salsa
- 120 ml Latte di qualsiasi tipo
- Prezzemolo Fresco opzionale ma raccomandato
Istruzioni
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C (400°F). Cuocere le patate in friggitrice ad aria o in forno fino a doratura e croccantezza, per circa 18-23 minuti.
- In una padella, scaldate l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungete il pollo a cubetti e cuocete per 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è ben rosolato.
- Abbassate il fuoco e incorporate il latte e il formaggio cremoso nella padella. Mescolate finché non ottenete una consistenza liscia.
- Aggiungete le patate croccanti e la mozzarella alla padella, coprite e cuocete per 4-5 minuti.
- Togliete dal fuoco, guarnite con prezzemolo fresco e servite caldo.
Note
Per un tocco di sapore in più, aggiungete peperoncino fresco. Riscaldare gli avanzi lentamente per mantenere la cremosità della salsa.
Nutrition
Serving: 1porzioneCalories: 502kcalCarbohydrates: 40gProtein: 53gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 1000mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg
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