Pollo Sposami in Crockpot
Un piatto delizioso e semplice da preparare, perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere qualcuno di speciale, con un mix di sapori ricchi e tenerezza del pollo.
Ingredienti
Ingredienti principali
- 4 pezzi petti di pollo senza pelle e disossati Puoi usare anche cosce di pollo, ma il tempo di cottura potrebbe variare.
- 1 tazza brodo di pollo
- 1 tazza panna fresca Può essere sostituita con crema di cocco.
- ½ tazza parmigiano grattugiato
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino origano secco
- ½ cucchiaino timo secco
- ¼ cucchiaino peperoncino (facoltativo) Regola a piacere.
- ½ tazza pomodori secchi (sott’olio, scolati)
- 2 cucchiai burro Aggiungere negli ultimi 30 minuti di cottura.
- q.b. Basilico fresco o prezzemolo, per guarnire
Istruzioni
Preparazione
- Condisci i petti di pollo con sale e pepe su entrambi i lati.
- In una ciotola, mescola il brodo di pollo, la panna, il parmigiano, l'aglio, l’origano, il timo e il peperoncino.
- Posiziona il pollo nella crockpot e versa la salsa sopra.
- Spargi i pomodori secchi sopra il pollo.
Cottura
- Cuoci a bassa temperatura per 4 ore o alta temperatura per 2 ore, fino a quando il pollo è tenero e cotto.
- Aggiungi il burro negli ultimi 30 minuti di cottura e mescola per amalgamare.
- Guarnisci con basilico fresco o prezzemolo prima di servire.
Note
Questo piatto è versatile e puoi servirlo con contorni di riso, pasta o pane. Puoi anche aggiungere verdure come spinaci o zucchine per un tocco extra di salute e colore. Puoi conservare gli avanzi in frigorifero per 3-4 giorni o congelarli per un massimo di 3 mesi.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 12gProtein: 54gFat: 36gSaturated Fat: 20gSodium: 800mgFiber: 1gSugar: 2g
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