Preparazione

• Rimuovi eventuali ossa e pelle dal pollo e, se desideri, taglialo in pezzi di dimensioni simili per una cottura uniforme.
• In una ciotola, combina la salsa teriyaki, la salsa di soia, il miele, l'aglio e lo zenzero. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
• Posiziona il pollo sul fondo del crockpot, poi versa la salsa preparata sopra. Aggiungi le verdure, come i peperoni e le cime di broccoli, distribuendole uniformemente.
• Copri il crockpot e imposta la temperatura su bassa per 4-6 ore o alta per 2-3 ore, fino a quando il pollo è tenero e cotto.
• Assicurati che il pollo abbia raggiunto una temperatura interna di 75°C per essere sicuro di servire un piatto sicuro.
• Se desideri una salsa più densa, trasferisci il pollo e le verdure in un piatto e cuoci la salsa in padella a fuoco medio fino a che non si addensa.
• Rimetti il pollo e le verdure nel crockpot, mescola bene e servi caldo, guarnendo con semi di sesamo e cipolle verdi a piacere.