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Make This Sweet Corn Casserole Your Next Meal

Prepara questo irresistibile casseruola di mais dolce per la tua prossima cena

Prepara questa casseruola di mais dolce per il tuo prossimo pasto e delizia i tuoi ospiti.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo di Raffreddamento 15 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Portata Pranzo
Cucina Americana
Porzioni 8 porzioni
Calories 230 kcal

Equipment

  • Ciotola grande
  • Teglia da forno 9x13 pollici

Ingredienti
  

Per la Base

  • 2 tazze Fagotti di mais freschi Puoi sostituirli con 1 scatola di mais, scolata.
  • 1 tazza Mais cremoso Puoi realizzarlo frullando del mais fresco con della panna.
  • 1 tazza Panna acida Usa yogurt greco se preferisci.
  • 1 tazza Formaggio cheddar grattugiato Scegli un cheddar medio o forte.
  • 1/4 tazza Miele Puoi sostituirlo con sciroppo d’acero.
  • 1/4 tazza Burro non salato Fuso per una facile miscelazione.
  • 1/2 tazza Farina di mais Assicurati che sia gluten-free, se necessario.
  • 1 cucchiaino Lievito in polvere
  • 1 cucchiaino Sale
  • 1/2 cucchiaino Pepe nero
  • 1 cucchiaino Polvere d'aglio Può essere sostituita con aglio fresco tritato.
  • 2 unità Uova Per un'opzione vegetariana, usa 1 cucchiaio di semi di lino macinati + 2.5 cucchiai d'acqua per ogni uovo.
  • q.b. Erba cipollina o prezzemolo tritato Facoltativo per decorare.

Istruzioni
 

Preparazione della Casseruola

  • Preriscalda il forno a 175°C.
  • Mescola in una grande ciotola i fagotti di mais freschi, il mais cremoso, la panna acida, il formaggio, il miele e il burro fuso fino ad ottenere un composto liscio.
  • Setaccia in un'altra ciotola la farina di mais, il lievito in polvere, il sale, il pepe nero e la polvere d'aglio.
  • Incorpora delicatamente gli ingredienti secchi nel composto umido.
  • Aggiungi le uova sbattute e combina delicatamente per legare il tutto.
  • Ungere una teglia da forno 9x13 pollici e versa uniformemente il composto di mais.
  • Cuoci in forno per 35-40 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  • Lascia raffreddare per 10-15 minuti prima di affettare.
  • Guarnisci con erba cipollina o prezzemolo tritato per un tocco di freschezza.

Note

Aggiungi una spolverata di formaggio grattugiato negli ultimi minuti di cottura per una crosta extra filante.

Nutrition

Serving: 1porzioneCalories: 230kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg
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