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Creamy Cheesy Mississippi Mud Potatoes Recipe

Ricetta delle Patate Cremose e Formaggio Mississippi

Una ricetta irresistibile e comfort food per le Patate Cremose e Formaggio Mississippi.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo di raffreddamento 10 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Portata Cena
Cucina Cucina Americana
Porzioni 6 porzioni
Calories 450 kcal

Equipment

  • Teglia da forno
  • ciotola
  • Mandolina

Ingredienti
  

Per le Patate

  • 900 g Patate Russet o Yukon Gold Affetta sottili per una cottura uniforme.

Per la Salsa di Formaggio

  • 300 g Formaggio Cheddar Preferisci formaggio grattugiato fresco.
  • 180 g Panna Acida Può essere sostituita con yogurt greco.
  • 240 ml Latte Mantiene la salsa di formaggio liscia.
  • 2 spicchi Aglio Tritati finemente.
  • 50 g Burro Fondamentale per una consistenza confortante.
  • q.b. Sale e Pepe Aggiusta a piacere.

Per la Guarnizione

  • q.b. Erba cipollina o cipolle verdi Per un tocco fresco.

Istruzioni
 

Preparazione delle Patate

  • Sbuccia e affetta sottilmente 900 g di patate; cuocile in acqua bollente finché non diventano appena tenere.
  • In una ciotola, combina il formaggio cheddar, la panna acida, il latte, l'aglio tritato, il sale e il pepe; mescola fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
  • In una teglia da forno, alterna strati di patate e salsa di formaggio, assicurandoti di distribuire uniformemente gli ingredienti.
  • Completa con la restante miscela di formaggio sopra gli strati di patate.
  • Copri con un foglio di alluminio e inforna a 175°C per 40 minuti; rimuovi il foglio per gli ultimi 10 minuti.
  • Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Note

Facoltativamente, guarnisci con erba cipollina tritata per un tocco fresco e colorato.

Nutrition

Serving: 1porzioneCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 10gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg
Keyword Comfort Food, Cucina del Sud, Formaggio, patate cremose, Ricetta Facile
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