Preparazione

• Raccogli tutti gli ingredienti necessari e rivesti una teglia con carta da forno, assicurandoti che sia ben coperta per una facile estrazione del fudge una volta pronto.
• In una casseruola, unisci il latte condensato zuccherato, le gocce di cioccolato bianco e l'estratto di menta a fuoco basso; mescola continuamente fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
• Versa metà del composto nella teglia preparata, poi aggiungi il colorante alimentare rosso nel resto e versalo sopra; utilizza un coltello per creare un effetto a vortice, mescolando leggermente.
• Cospargi il fudge con le caramelle di menta sbriciolate, premendole delicatamente nel fudge per farle aderire.
• Metti in frigorifero fino a quando il fudge non si sarà solidificato, circa 2 ore, prima di tagliarlo a quadrati.