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Salsiccia Cotta nella Birra

Un piatto tradizionale che combina il sapore ricco della salsiccia con la birra, perfetto per cene conviviali.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Portata Cena, Piatto Unico
Cucina Polacca, Tradizionale
Porzioni 4 servings
Calories 350 kcal

Ingredienti
  

Ingredienti Principali

  • 500 g Kiełbasa Polska Salsiccia fresca di alta qualità
  • 500 ml Piwo Birra a scelta, bionda o scura
  • 2 sztuki Cebula Affettate a pettine
  • 3 ząbki Czosnek Tritato finemente
  • 2 łyżki Musztarda Per arricchire il sapore
  • do smaku Czarny pieprz Aggiungere secondo il proprio gusto
  • 2 sztuki Liść laurowy Aggiungere per un sapore aromatico
  • 1 łyżka Olej roślinny Per rosolare gli ingredienti

Istruzioni
 

Preparazione

  • Scegli una buona kiełbasa, meglio se fresca e di alta qualità.
  • Prepara gli ingredienti: affetta le cebule a pettine e trita finemente il czosnek.

Cottura

  • Riscalda l'olio in una padella, aggiungi la kiełbasa e cuoci finché non è leggermente dorata.
  • Aggiungi le cebule e il czosnek, quindi versa la birra, la musztarda, le foglie di lauro e il czarny pieprz.
  • Mescola bene il tutto e cuoci a fuoco lento per 20-30 minuti.
  • Una volta cotta, taglia la kiełbasa a fette e servi con il sugo e le cebule caramellate.

Note

Servire la salsiccia calda, accompagnata da purè di patate o pane fresco. Puoi anche aggiungere delle verdure grigliate per un contorno salutare.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 2g
Keyword birra, cucina polacca, Piatto Confortevole, Ricetta Facile, Salsiccia Cotta
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