Preparazione

• In una ciotola grande, batti il formaggio spalmabile fino a renderlo liscio. Mix con la panna montata, lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
• In un'altra ciotola, unisci le briciole di crackers graham con il burro fuso. Pressa il composto in una teglia a molla dal diametro di 25 cm, creando uno strato uniforme.
• Versa metà del ripieno di formaggio spalmabile sulla base. Disponi uno strato di torte snack Little Debbie sopra il ripieno, poi aggiungi il restante ripieno di formaggio sopra.
• Inizia a cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, poi riduci la temperatura a 140°C e cuoci per altre 2 ore. Spegni il forno e lascia raffreddare il cheesecake per un’ora, poi metti in frigorifero per la notte.
• In un pentolino, riscalda insieme il cioccolato bianco e la panna fino a quando non si scioglie e diventa liscio. Versa la ganache sopra il cheesecake raffreddato.