Torta di Natale Gigante ispirata al dolce Little Debbie
Scopri come preparare la Torta di Natale Gigante ispirata al dolce Little Debbie, un dolce festivo che richiama nostalgia e piacere.
Equipment
- ciotola
- Frusta
- Teglie per dolci
- spatola
- frigorifero
Ingredienti
Ingredienti per la torta
- 300 g Farina 00 Puoi sostituirla con farina senza glutine per una versione gluten-free.
- 10 g Lievito in polvere Puoi sostituirlo con bicarbonato di sodio.
- 1 cucchiaino Sale Utilizza sale kosher o sale marino.
- 200 g Burro non salato A temperatura ambiente, sostituisci con burro vegano per un'opzione senza latticini.
- 300 g Zucchero Lo zucchero di canna può offrire un sapore più ricco.
- 4 unità Uova A temperatura ambiente, le uova di lino possono essere un sostituto vegano.
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia Usa un estratto di vaniglia puro per il miglior gusto.
- 250 ml Latte acido Puoi sostituirlo con un mix di latte e aceto o succo di limone.
Ingredienti per la crema al burro
- 500 g Zucchero a velo Puoi frullare lo zucchero normale per ottenere una polvere se necessario.
- 200 ml Panna fresca La sostituzione con il latte cambierà la texture.
- 1 cucchiaino Ulteriore estratto di vaniglia Per intensificare il profilo aromatico.
- 1 pizzico Sale Utilizza una quantità minore rispetto alla torta.
Ingredienti per la decorazione
- 100 g Sprinkles di zucchero verde Qualsiasi glitter commestibile può essere una buona alternativa.
- 5 g Colorante alimentare rosso in gel Può essere omesso per una decorazione più semplice.
Istruzioni
Procedura
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara le teglie ungendo il fondo e le pareti con burro o spray antipiega.
- In una ciotola, unisci la farina, il lievito e il sale. Mescola bene affinché siano distribuiti uniformemente.
- In una ciotola grande, lavora il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Aggiungi le uova, una alla volta, insieme all'estratto di vaniglia, continuando a mescolare.
- Inizia ad aggiungere la miscela di farina al composto di burro, alternando con il latte acido. Mescola fino a quando non sono appena combinati.
- Dividi uniformemente l’impasto tra le teglie preparate, livellando la superficie con una spatola.
- Inforna per circa 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito. Lascia raffreddare nelle teglie per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.
- In una ciotola, monta il burro fino a renderlo soffice. Aggiungi lo zucchero a velo, la panna, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Mescola finché non diventa liscio.
- Una volta che le torte sono completamente raffreddate, stendi uno strato sottile di crema al burro su tutta la torta. Metti in frigo per almeno un'ora.
- Aggiungi uno strato generoso di crema al burro sopra e sui lati della torta, utilizzando una spatola per lisciarlo.
- Completa la torta con sprinkles di zucchero verde e il colorante alimentare rosso.
Note
Assicurati che le torte siano completamente raffreddate prima di applicare la crema. Usa uno stencil per garantire una forma simmetrica.
Nutrition
Serving: 1fettaCalories: 450kcalCarbohydrates: 65gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 75mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 40gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg
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