Torta di Noci e Cocco
La torta di noci e cocco è un dolce irresistibile che combina il sapore ricco delle noci con la dolcezza del cocco, perfetta per ogni occasione.
Ingredienti
Ingredienti Principali
- 200 g noci – tritate
- 150 g cocco grattugiato
- 250 g farina bianca
- 200 g zucchero
- 4 uova
- 150 g burro – fuso
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Istruzioni
Preparazione
- Preparare gli ingredienti, tritare le noci e sciogliere il burro.
- Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice. Aggiungere il burro e l'estratto di vaniglia.
- In un'altra ciotola, mescolare la farina, il lievito, le noci e il cocco grattugiato.
- Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente.
- Versare l'impasto nella tortiera e cuocere in forno preriscaldato per 40-50 minuti.
- Dopo la cottura, lasciare raffreddare la torta prima di tagliarla.
Note
Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare a preparare l'impasto. Puoi tostare leggermente le noci in padella per esaltarne il sapore. Se desideri un sapore più intenso di cocco, puoi aumentare la quantità di cocco grattugiato. La torta può essere servita da sola, spolverata con zucchero a velo o accompagnata da gelato alla vaniglia.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 7gFat: 15gSaturated Fat: 9gSodium: 50mgFiber: 3gSugar: 25g
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