Truffe di Natale al Cioccolato e Arancia: Un Indulgenza Festiva
Queste Truffe di Natale al Cioccolato e Arancia sono il dolce ideale per le festività, deliziosi e facili da preparare.
Equipment
- pentolino
- Ciotola poco profonda
- Teoria
Ingredienti
Per la Ganache
- 200 g Cioccolato Fondente Ritaglia in piccoli pezzi.
- 100 ml Panna Fresca Sostituibile con latte di cocco.
- 1 cucchiaio Scorza d'Arancia Fresca Può essere sostituita con estratto d'arancia.
Per il Rivestimento
- 100 g Granella di Cioccolato Per decorare le truffe.
Istruzioni
Preparazione
- Trita il cioccolato fondente e grattugia la scorza d'arancia.
- Fodera una teglia con carta da forno e prepara la granella di cioccolato.
- Scalda panna e scorza d'arancia in un pentolino fino a sobbollire.
- Togli dal fuoco e aggiungi cioccolato tritato, lascia riposare 2-3 minuti.
- Mescola fino ad ottenere una ganache liscia.
- Versa e raffredda in frigorifero per 2 ore.
- Forma delle palline di ganache.
- Rivesti ogni pallina con granella di cioccolato.
- Riponi in frigorifero per 30 minuti per stabilizzare.
Note
Puoi decorare con bucce d'arancia candite per un tocco extra.
Nutrition
Serving: 1truffaCalories: 120kcalCarbohydrates: 8gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 5mgSodium: 10mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 6gCalcium: 2mgIron: 4mg
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