Truffe di Natale: Deliziose e Facili da Preparare a Casa
Scopri come preparare delle deliziose truffe di Natale, un dolce semplice e irresistibile.
Equipment
- bagnomaria
- frigorifero
Ingredienti
Per la base
- 200 g Cioccolato Bianco cioccolato di alta qualità
- 100 ml Panna Fresca può essere sostituita con panna di cocco
- 50 g Burro Non Salato preferibilmente non salato
Per il ripieno
- 100 g Cranberries puoi utilizzare cranberries essiccati zuccherati
- 75 g Pistacchi pistacchi tostati o crudi
Per la finitura
- 50 g Zucchero a Velo per la copertura
Istruzioni
Preparazione
- In un bagnomaria, sciogli il cioccolato bianco, il burro e la panna fresca insieme fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Una volta sciolti, aggiungi i cranberries tritati e i pistacchi al composto, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Lascia raffreddare il composto in frigorifero per circa 3 ore, finché non diventa leggermente sodo e modellabile.
- Quando il composto si è indurito, preleva delle porzioni e forma delle piccole palline tra le mani, creando delle truffe.
- Ricopri ogni truffa con zucchero a velo, facendolo aderire bene per ottenere un aspetto nevoso e invitante.
Note
Puoi decorare le truffe con una spolverata di pistacchi tritati per un tocco extra. Conservare in frigorifero.
Nutrition
Serving: 1truffaCalories: 110kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 5mgPotassium: 15mgFiber: 1gSugar: 9gCalcium: 15mg
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