Truffles di Snickerdoodle: Il Delizioso Dolce alla Cannella
I Truffles Snickerdoodle sono un dolce senza cottura che unisce la dolcezza della cannella e del cioccolato bianco, perfetti per ogni occasione.
Equipment
- Robot da cucina
- ciotola
- teglia
- carta da forno
- bagnomaria
Ingredienti
Per la Base
- 24 biscotti Golden Oreos Puoi sostituirli con Oreo normali per un tocco di cioccolato.
- 200 g Formaggio Cremoso Ammorbidito per una miscela liscia.
- 2 cucchiaini Cannella in Polvere Esalta il sapore snickerdoodle.
Per la Copertura
- 300 g Cioccolato Bianco in Scaglie Puoi usare anche cioccolato al latte o fondente.
- 50 g Zucchero Semolato Mescolato con cannella per la finitura.
Istruzioni
Preparazione
- Frulla i Golden Oreos in un robot da cucina fino a ottenere una polvere fine. Questa sarà la base del tuo dolce.
- In una ciotola, unisci i briciole di Oreo con il formaggio cremoso ammorbidito e la cannella. Mescola fino a ottenere un composto uniforme e cremoso.
- Preleva porzioni di impasto da un cucchiaio e forma delle palline. Riponile su una teglia foderata di carta da forno per raffreddarle.
- Metti i truffles in freezer per 30 minuti per farli indurire e renderli più facili da lavorare.
- Sciogli le scaglie di cioccolato bianco a bagnomaria e lascia raffreddare leggermente prima di usarlo.
- Immergi ogni truffle nel cioccolato bianco fuso, rimuovendo l'eccesso. Poi, rotolali nel mix di zucchero e cannella.
- Riponi di nuovo i truffles sulla teglia e metti in frigorifero per altri 30 minuti finché il cioccolato non si è solidificato.
Note
Puoi aggiungere una spolverata di cannella extra sopra i truffles per un tocco decorativo.
Nutrition
Serving: 1truffleCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 10mgSodium: 90mgPotassium: 30mgSugar: 9gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.3mg
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